Utsøkte og uformelle matopplevelser fra morra til kveld
Rebel tilbyr alt fra gastropub-retter med mikrobrygg fra Ølsmia på Skråplanet, italiensk gourmet med en imponerende vinkjeller på Di Sotto og asiatisk street food på Yatai. Med byens beste lunsj i Rebel Hangout som topp lunsjsted, tilbyr vi en variert mat- og utelivsopplevelse uten slipstvang og stiv bordsetting
Skråplanet
Ah! Aldri har det vært bedre å havne på skråplanet.
Nesten 20 meter lang bar som skrår over 20 grader. 220 plasser å slå seg ned på – i flokk, tosomhet eller ensomhet. Eget mikrobryggeri, Ølsmia, med håndverksøl for tørste ølhunder. Et fristende matkart, vi byr – helt subjektivt – på den beste barmaten i byen.
De aller fleste rebeller havner før eller siden på Skråplanet!
Åpningstider:
Søn-Man: Stengt
Tir-tor: 16.00 - 22.00
Fre-lør: 15.00 - 23.00
Kjøkkenet stenger kl 21.00
Di Sotto
Opplev Di Sotto, et kulinarisk høydepunkt med italienske retter og en imponerende vinkjeller med over 15.000 flasker. Perfekt for et glass vin, uforglemmelige middager eller større samlinger.
Nyt avslappet atmosfære, eksklusivt Chambre Séparée, eller skreddersydd vinsmaking i vårt sjarmerende Vinrom. Di Sotto løfter smaksopplevelser til nye høyder i et lunt og innbydende lokale.
Åpningstider:
Tir-lør: 16.30 - 22.30
Søn-man: Stengt
Kjøkkenet stenger kl 21.00
Di Sopra
Di Sopra er vår lille, koselige delikatesseforretning på Pilestredet. Her finner du et rikt utvalg av middelhavsdelikatesser. Alt fra deilige oster, via fantastiske skinker til vår egen olivenolje. Alt importert direkte fra våre egne leverandører i Italia.
Hos Di Sopra brenner vi for å tilby eksklusive produkter fra utvalgte produsenter i Italia. Vi er hele tiden på utkikk etter nye gode matprodukter, med alle de deilige smakene du kan forvente i en delikatesseforretning som spesialiserer seg på Italia
Yatai!
Hypp på skikkelig rebellicious asiatisk street food? Da er det bare å finne veien til Yatai!. Ferdig snacka!
Yatai! betyr matvogn på japansk. Her serveres annerledes gatemat med et spennende smaksbilde og vår egen lille rebelske twist. Menyen varieres stadig – med ujevne mellomrom – og sirkler rundt retter, smaker og inspirasjon fra det japanske kulinariske landskapet.
Åpningstider:
Man-fre: 11.00 - 19.00
Lør-søn: Stengt
Glenn’s
Det første du ser når du kommer inn i resepsjonen på Rebel.
På Glenn´s kan du nyte en herlig kopp kaffe, sammen med no´ syndig søtt bakverk for å kickstarte morran.
Diverse andre lekkerbiskener er også å finne, for eksempel sjokolade laget på Rebel, deilige olivenoljer og påsmurte sandwicher.
Rebel Hangout
Velkommen til Rebel Hangout, hvor lunsjen er mer enn bare et måltid – det er en daglig feiring av smak og samhold. Noen kaller det byens desidert beste lunsjrestaurant. Vi er enige!
De dyktige kokkene fra Fursetgruppen legger sin lidenskap i hver rett, og sørger for en meny som er like variert som den er utsøkt. Med fokus på bærekraft og kortreiste råvarer, tilbyr vi hver dag to hovedretter, hvorav en alltid er vegetarisk, i tillegg til dagens suppe og en bugnende buffet.
Lunsjen serveres på hverdager fra 11.00 til 13.00, og er et høydepunkt for alle som “bor” på eller besøker Rebel. Enten du er i humør for noe lett og friskt, eller en mer robust og nærende rett, finner du det garantert her.
Opplev en lunsj som ikke bare metter, men som også inspirerer.
